Rahasia Tersembunyi di Balik Secangkir Kopi Cibeureum Kuningan

Ditulis oleh: Rara | 21 Juli 2025

Secangkir kopi dari Desa Cibeureum, Kuningan, ternyata menyimpan cerita panjang dan potensi ekonomi yang menjanjikan bagi warganya. Mari kita selami lebih dalam apa yang membuat kopi ini begitu istimewa.

Jejak Kopi Cibeureum: Warisan dari Tanah Lampung

Kisah Awal Mula Kopi di Cibeureum

Terletak di Kecamatan Cilimus, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat, Desa Cibeureum kini dikenal sebagai penghasil kopi robusta yang andal. Tapi, tahukah Anda bagaimana kopi bisa hadir di sini? Ternyata, semua berawal dari pengalaman para warganya di Lampung pada era 1980-an.

Bagaimana Transmigrasi Mengubah Segalanya

Di tahun 1970-an, banyak warga Cibeureum mengikuti program transmigrasi ke Lampung. Di sana, mereka berkenalan dengan budaya kopi yang sudah mendarah daging. Mereka belajar langsung cara menanam, merawat, hingga mengolah biji kopi. Pengalaman ini jadi modal berharga saat kembali ke kampung halaman. "Dulu, tidak ada warga Cibeureum yang menanam kopi. Setelah transmigrasi ke Lampung dan kembali, mereka mencoba mengembangkan kopi di sini, dan ternyata cocok," ungkap Eka Rismaya, Kepala Desa Cibeureum.

Potensi Kopi Cibeureum: Panen Melimpah hingga Pasar Global

Panen Raya dan Hamparan Kebun Kopi

Kopi Cibeureum terus berkembang pesat. Data terbaru di tahun 2024 menunjukkan, Desa Cibeureum mampu menghasilkan sekitar 50 ton kopi dalam sekali panen. Hasil ini didapat dari lahan seluas 25 hektare yang ditanami kopi robusta. Jumlah ini membuktikan betapa besar potensi kopi Cibeureum dalam meningkatkan ekonomi desa.

Dari Kuningan ke Turki: Kopi Cibeureum Mendunia

Kopi Cibeureum tak hanya dinikmati warga lokal, tapi sudah menembus pasar internasional. Produk kopi dari desa ini dijual dalam berbagai bentuk, mulai dari biji mentah, kopi bubuk, hingga produk olahan. "Kopi Cibeureum bahkan sudah diekspor hingga ke Turki. Tahun lalu saja, ada 20 ton yang dikirim," jelas Eka. Ekspor ke Turki ini adalah bukti kualitas dan daya saing kopi Cibeureum di kancah global.

Peran Penting Petani Kopi Bagi Desa

Di balik kesuksesan kopi Cibeureum, ada sekitar 250 petani yang berdedikasi. Mereka tergabung dalam tiga kelompok tani: Sekarmanik, Ratu Asih, dan Ciremai Giri. Masing-masing kelompok memiliki lahan dan fasilitas pengolahan kopi sendiri. "Adanya kopi sangat berpengaruh pada perekonomian warga Cibeureum. Kami juga terus memperluas lahan kebun kopi," kata Eka. Dengan harga jual rata-rata Rp 40.000 per kilogram, perputaran uang dari kopi di Cibeureum mencapai miliaran rupiah setiap tahunnya.

Wisata Kopi Cibeureum: Nikmati Kopi Sambil Memanjakan Mata

Kedai Kopi dengan Panorama Memukau

Desa Cibeureum tak hanya fokus pada produksi kopi, tapi juga mengembangkan potensi wisata kopi. Di sini, Anda bisa menemukan kedai kopi yang menyajikan berbagai olahan kopi robusta. Pengunjung bisa menikmati kopi sambil menikmati pemandangan indah Danau Sanghiyangkendit dan Gunung Ciremai. Lokasinya yang strategis menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan.

Berpetualang di Kebun Kopi yang Asri

Selain kedai kopi, pengunjung juga bisa menikmati keindahan perkebunan kopi Cibeureum. Anda bisa jogging atau sekadar berjalan santai sambil menikmati hamparan tanaman kopi yang hijau. Ini adalah kesempatan untuk berinteraksi langsung dengan alam dan belajar lebih banyak tentang proses penanaman kopi. "Pengunjung bisa jogging dan jalan-jalan di kebun kopi sambil menikmati pemandangan," ujar Eka.

Yuk, ke Cibeureum! Beli dan Nikmati Kopi Langsung dari Sumbernya

Jika Anda tertarik merasakan langsung nikmatnya kopi Cibeureum, datang saja ke Desa Cibeureum, Kecamatan Cilimus, Kabupaten Kuningan. Anda bisa membeli kopi langsung dari petani atau menikmati secangkir kopi hangat di kedai kopi dengan pemandangan yang menakjubkan. Kunjungan ke Cibeureum tak hanya memanjakan lidah, tapi juga memberikan wawasan tentang sejarah, budaya, dan potensi ekonomi kopi di desa ini.

Pengembangan potensi kopi di Cibeureum terus berjalan. Perluasan lahan kopi terus diupayakan. Pemerintah desa juga berusaha meningkatkan kualitas kopi melalui pelatihan dan pendampingan bagi para petani. Dengan komitmen dan kerja keras semua pihak, kopi Cibeureum diharapkan terus bersaing di pasar global dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa. Saat ini, desa terus berbenah untuk menjadi destinasi wisata kopi yang menarik bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Dengan potensi alam yang indah dan kopi yang berkualitas, Cibeureum punya daya tarik yang kuat untuk memikat para pecinta kopi dan pelancong yang mencari pengalaman berbeda.